Tahukah
anda jika Air Kelapa Muda Baik untuk dikonsumsi?.Popularitas
air kelapa kontan melejit saat Penyanyi Madonna menginvestasikan US$1,5 juta
untuk sebuah perusahaan yang memproduksi air kelapa muda. Sang penyanyi sangat
tergila-gila dengan air kelapa hijau demi kebugaran hingga rela merogok kocek
dalam-dalam.Madonna
begitu menyukai Air kelapa,karena manfaatnya bagi kesehatan.
Kandungan
Buah Kelapa
Selain Vitamin
C ,Asam
nikotinat,Asam
pantotenat,biotin,riboflavin dan asam folat,Air
kelapa mengandung Cytokinin yang dipercaya sebagai bahan anti penuaan dan anti
kanker ,sumber eletrolit alami yang steril dan mengandung kadar kalium, khlor,
serta klorin yang tinggi.Selain itu, air kelapa juga mengandung
protein, sedikit lemak, mineral, karbohidrat, dan berbagai vitamin (C dan B
kompleks) .Bukan hanya unsur makro berupa nitrogen dan karbon, tetapi juga unsur mikro yang sangat dibutuhkan tubuh ada di air kelapa. Unsur nitrogen di dalamnya berupa protein yang tersusun dari asam amino, seperti alanin, sistin, arginin, alin, dan serin.
Dibanding susu sapi, asam amino yang terkandung dalam air kelapa ternyata lebih tinggi. Sementara unsur karbon dapat dijumpai dalam bentuk karbohidrat sederhana seperti glukosa, sukrosa, fruktosa, sorbitol, inositol, dan lainnya. Begitu pula dengan unsur mikro dalam air kelapa berupa mineral yang dibutuhkan sebagai penganti ion tubuh. Layak memang, bila setelah minum kelapa muda tubuh kita terasa kembali segar.
Jika diteliti lebih jauh, air kelapa ternyata juga mengandung beragam vitamin. Di antaranya vitamin C yang dominan, asam nikotinat, asam folat, asam pantotenat, biotin, serta riboflavin.
Tak heran jika air kelapa juga dimanfaatkan sebagai bahan pengobatan tradisional sekaligus kecantikan. Di samping itu, secara khusus, air kelapa kaya akan potasium (kalium). Selain mineral, air kelapa juga mengandung gula (bervariasi antara 1,7 sampai 2,6 persen) dan protein (0,07- 0,55 persen). Karena komposisi gizi yang demikian ini, maka air kelapa berpotensi dijadikan bahan baku produk pangan.
Di Filipina, air kelapa dimanfaatkan untuk proses pembuatan minuman, jelly, alkohol, dektran, cuka, dan nata de coco. Di Indonesia, air kelapa digunakan sebagai minuman (air kelapa muda) dan media pembuatan nata de coco.
Manfaat Air Kelapa Untuk Kesehatan dan Kecantikan
1. Sebagai isotonic alami yang kaya mineral dan memiliki elektrolit sama dengan elektrolit tubuh, sangat bermanfaat untuk Rehidrasi dan memulihkan stamina tubuh.
2. Sebagai Diuretik Natural yang steril, memperlancar Air Seni dan membantu membersihkan saluran kemih mengeluarkan zat-zat toksin tubuh.
3. Sebagai Anti penyakit
4. Membantu pencernaan
5. Meningkatkan HDL karena tidak mengandung lemak dan kolesterol
6. Menghindari jerawat, kerutan dan penuaan dini
7. Mengatasi racun pada tubuh manusia
8. Untuk memerangi gangguan cacing dalam perut anak-anak kecil
9. Menjaga agar tubuh tetap sejuk dan berada pada suhu yang tepat
10. Membantu mengatasi batu ginjal dan batu di saluran kencing
11. Minuman alami untuk bayi yang menderita gangguan usus
12. Kandungan saline dan albumen di dalamnya membantu mengatasi kasus kolera
13. Mempertahankan kadar cairan alami tubuh
14. Efek elektrolit dari air kelapa membantu penyerapan obat serta memudahkan masuknya obat ke dalam aliran darah
15. Air kelapa bisa menjadi pengganti plasma darah karena steril, tidak menghasilkan panas, tidak merusak sel-sel darah merah serta bisa langsung diterima oleh tubuh
16. Cocok dikonsumsi sebagai minuman alami saat sedang menenangkan diri, meditasi, mengemudi, makan, berlari, aerobik, bekerja, berolahraga, atau jenis aktivitas lainnya
17. Membantu tubuh melawan virus
18. Membantu mencegah osteoporosis
19. Membantu mengontrol diabetes
20. Menguatkan kesehatan fungsi tiroid
21. Membantu membunuh parasit Giardia Lamblia
22. Sumber energi cepat.
23. Meredakan stres pankreas dan sistem enzim tubuh.
24. Membantu mengtasi penyakit kandung empedu
25. Membantu mengatasi infeksi jamur Candida
26. Mencegah pertumbuhan mycoplasma.
27. Jika anda masih merasa pusing karena mabuk, tak ada yang bisa memulihkannya dengan cepat selain air kelapa
28. Mengatur tekanan darah dan fungsi organ jantung
29. Memperbaiki sirkulasi darah
30. Membantu mengatasi eksem dan kulit pecah-pecah
31. Sebagai obat luka bakar dan meniadakan rasa panas pada tangan dan kaki
32.
Air kelapa muda dicampur dengan sedikit sari jeruk sitrun bermanfaat untuk
mengatasi dehidrasi, juga untuk memerangi gangguan cacing dalam perut anak-anak
kecil.
33.
Susu yang dicampur dengan air kelapa muda amat baik untuk makanan anak.
Campuran air kelapa muda tersebut mempunyai khasiat untuk mencegah penggumpalan
susu dalam perut, muntah, sembelit, dan sakit pencernaan.
34.
Air kelapa muda dapat membantu mengatasi pengaruh racun obat sulfa dan
anti-biotika lain, sehingga menjadikan obat-obat tersebut lebih cepat diserap
darah.
35.
Air kelapa dapat menyembuhkan atau melenyapkan jerawat, noda-noda hitam,
kerut-merut wajah yang datang lebih dini, kulit mengering, dan wajah menjadi
nampak berseri. Penggunaan dilakukan dengan membasuhkannya pada muka secara
kontinu tiap hari.
36.
Air kelapa dicampur sedikit madu merupakan tonikum yang murah, tetapi
berkhasiat. Ramuan ini merangsang pusat-pusat seksual tubuh dan meniadakan
akibat buruk gairah seks yang berlebih.
37.
Air kelapa juga baik sebagai obat brokhitis kronis, sembelit, dan wasir.
38.
Air kelapa dapat menyembuhkan jerawat. Adapun cara pembuatan ramuannya adalah
sebagai berikut: 25 g pasta kunyit dicampur dengan segelas air kelapa dan
dibiarkan sernalam, kemudian ditambah dengan 3 sendok teh bubuk cendana merah.
Aduk-aduklah semua bahan tersebut sampai rata, kemudian disisihkan (disimpan)
lagi tanpa terganggu selama 3 hari. Ramuan tersebut kemudian disaring dengan
tiga lapis kain kasa, disimpan dalam botol, dan digunakan dengan cara dioleskan
pada muka dua kali sehari hingga jerawat hilang.
39.
Air kelapa berkhasiat sebagai obat luka, gatal-gatal, telapak kaki pecah, dan
eksim. Adapun cara pembuatan ramuannya adalah sebagai berikut: segenggam beras
direndam dalam air kelapa muda bersama tempurungnya sampai beras terasa asam karena
peragian, kemudian beras digiling hingga menjadi tepung (bubur halus). Tepung
beras tersebut dioleskan setiap hari selama 3 — 4 hari pada bagian tubuh yang
sakit.
40.
Air kelapa muda dicampur dengan sejumput bubuk kunyit dan air kapur sirih dalam
ukuran yang sama, merupakan obat luka bakar dan menghilangkan rasa panas pada
telapak kaki dan telapak tangan.
41.
Air kelapa muda hijau yang dicampur dengan air jeruk nipis dan diminum secara
teratur, berkhasiat sebagai obat penyakit demam berdarah.
42.
Air kelapa muda yang diembunkan semalam dan pagi harinya diminum secara rutin
setiap harinya dapat membuat suara menjadi lembut dan merdu.
43.
Air kelapa hijau yang dicampur dengan 1 sendok teh garam dan digunakan untuk
cuci rambut, berkhasiat mencegah tumbuhnya uban.
44.
Menurunkan berat badan.Air
kelapa terbukti sangat efektif untuk menurunkan berat badan. Minuman ini telah
dilihat sebagai salah satu cara paling sehat untuk menurunkan berat badan
karena merupakan minuman alami dan tidak mengandung bahan kimia apapun. Air
kelapa telah digunakan selama berabad-abad di seluruh dunia untuk menurunkan
berat badan dan telah menunjukkan hasil yang positif. Bagaimana caranya untuk
menurunkan berat badan ? Cobalah minum air kelapa, perut akan terasa terisi
full karena sangat mudah diserap tubuh sehingga akan menunda rasa lapar anda.
45.
Kontrol diabetes.Air
kelapa juga membantu untuk mengontrol diabetes. Air kelapa, bila dikonsumsi
secara teratur memiliki kemampuan untuk meningkatkan sirkulasi darah dalam
tubuh. Proses ini akan sangat membantu untuk melebarkan pembuluh darah
yang bisa mengecil karena pembentukan plak dan membantu darah mengalir
lancar sehingga akan mengurangi diabetes. Hal ini juga membantu untuk melawan
aterosklerosis.
46.
Antioksidan.Air
kelapa memiliki kandungan antioksidan yang cukup baik untuk membantu
menghilangkan radikal bebas. Efek racun penggunaan antibiotik dan obat
sulfa juga bisa di atasi dengan konsumsi buah ini. Pada saat mengkonsumsi obat,
air kelapa juga baik karena akan membantu mempermudah penyerapan.
47.
Kesehatan Kardiovaskular.Penelitian
telah menunjukan bahwa orang dengan tekanan darah tinggi biasanya memiliki
kadar kalium yang rendah. Manfaat minum air kelapa secara teratur
sangat efektif dalam mengatur tekanan darah karena ia memiliki kandungan
kalium dan asam laurat. Air kelapa juga dipercaya meningkatkan HDL (kolesterol
baik) yang sangat baik untuk mencegah penyakit jantung.
48.
Mengurangi Tekanan Darah Tinggi.Air
kelapa memiliki kandungan seimpang dari elektrolit sehingga dapat
digunakan sebagai penyeimbang elektrolit dalam tubuh. Kandungan elektrolit yang
tinggi dalam tubuh dapat mengakibatkan tekanan darah tinggi.
Selain itu ada lagi jenis air kelapa yang dikenal dapat menetralkan racun,
dia adalah Kelapa hijau. Kelapa hijau ditengarai merupakan obat terbaik untuk
beberapa penyakit seperti: panas dalam, sembelit, penetral racun, demam
berdarah, cacingan, disentri. Bila digunakan untuk membasuh muka, maka manfaat
kelapa hijau bisa menghilangkan jerawat, menghaluskan kulit muka, mengencangkan
kulit (anti aging) dan bila digunakan untuk keramas, bisa mencegah timbulnya
uban. Selain itu, kelapa ijo juga bisa dijadikan terapi gurah, caranya dengan
mengembunkan satu malam air kelapa ijo, lalu diminum paginya. Bila hal ini
dilakukan setiap pagi, insya Allah suara akan menjadi lebih panjang dan merdu.
Khasiat Air Kelapa Muda Bagi Ibu Hamil
Konon katanya bila rajin minum air kelapa muda– terutama di trimester ketiga
kehamilan–maka air ketuban akan bersih dan bayi yang dilahirkan juga bersih
kulitnya, lebat rambutnya dan bening matanya.Apakah
betul demikian?.
Sejauh
ini belum ada penelitian yang secara ilmiah membuktikan kebenaran saran
tersebut. Namun, air kelapa muda memang mengandung berbagai zat yang bermanfaat
bagi ibu hamil. Zat-zat itulah yang barangkali secara tidak langsung membuat
bayi menjadi lebih sehat sebagaimana disebutkan dalam saran tradisional itu.
1.
Elektrolit Alami.
Air
kelapa muda kaya dengan kandungan elektrolit, klorida, kalsium, potasium,
magnesium, sodium, dan riboflavin. Sebagai isotonik alami yang kaya mineral dan
memiliki elektrolit sama dengan elektrolit tubuh, air kelapa muda sangat
bermanfaat untuk rehidrasi dan memulihkan stamina tubuh.
Ibu
hamil membutuhkan lebih banyak air dibandingkan orang lain. Dehidrasi selama
kehamilan dapat menyebabkan berbagai komplikasi, termasuk sakit kepala, kram,
edema dan bahkan kontraksi yang dapat menyebabkan persalinan prematur.
2.
Diuretik Alami.
Sebagai
diuretik natural yang steril, air kelapa muda melancarkan air seni dan membantu
membersihkan saluran kemih. Hal ini berkhasiat mengeluarkan zat-zat toksin dari
tubuh dan mencegah infeksi saluran kemih– yang juga cukup umum terjadi pada
wanita hamil.
3.
Anti penyakit.
Air
kelapa muda mengandung asam lauric, asam yang membantu melawan penyakit. Asam
lauric yang terkandung dalam air kelapa sama dengan yang terdapat di air susu
ibu dan memiliki karakteristik antijamur, antibakteri dan antivirus sehingga
menjaga kesehatan ibu dan bayi dari virus seperti herpes dan HIV, protozoa
giardia lamblia serta bakteri klamidia dan heliokobater.
4.
Membantu Pencernaan
Air
kelapa juga dipercaya memperbaiki fungsi pencernaan. Selama kehamilan, plasenta
memproduksi hormon progesteron yang memperlambat kontraksi otot lambung
sehingga pencernaan pun melambat. Air kelapa dapat membantu meningkatkan
kecepatan pencernaan.
5.
Meningkatkan HDL
Air
kelapa muda tidak mengandung lemak dan kolesterol, bahkan menurut riset dapat
meningkatkan kolesterol baik (HDL) di dalam tubuh.
Bila
Anda tidak bisa mendapatkan air kelapa yang segar, kini telah tersedia air
kelapa murni dalam kemasan siap minum yang dapat dibeli di supermarket.
Efek Negatif Air Kelapa
Apakah air kelapa yang dikonsumsi terlampau banyak memiliki
efek samping yang tidak baik bagi tubuh kita? Apa sajakah efek samping air
kelapa? Ini penjelasan medis dari Dokter Umum Klinik Keluarga Antasari Bandar
Lampung, Dr. Yoshika Kurniasari.
1.
Air kelapa yang mengandung mineral dan vitamin baik untuk dikonsumsi setelah
kita melakukan aktifitas yang melelahkan dan memeras keringat. Ternyata, minum
air kelapa saja tidak cukup. Ketika mengeluarkan keringat, tubuh kita akan
mengalami kekurangan sodium.
Sedangkan
kadar sodium dalam air kelapa tidaklah mencukupi untuk mengganti kekurangan
sodium di tubuh kita. Konsumsi air mineral tetap disarankan.
2.
Air kelapa merupakan minuman yang rendah lemak. Namun jangan menjadikan air
kelapa sebagai obat penurun berat badan atau obat diet alami. Karena konsumsi
air kelapa yang berlebihan kemungkinan dapat menyebabkan diare.
Bagi
orang yang mengalami sembelit, air kelapa memiliki manfaat yang besar karena
membantu melancarkan pencernaan yang terganggu.
3.
Walaupun asam amino yang terkandung dalam air kelapa lebih tinggi daripada
kandungan asam amino dalam susu sapi, tidak berarti kita berhenti minum susu
dan menggantinya dengan air kelapa. Karena susu mengandung vitamin dan mineral
yang lebih lengkap daripada air kelapa.Jadi
ketika Anda mengganti susu dengan air kelapa, Anda akan mengalami kekurangan
nutrisi dan dapat mengganggu kinerja organ tubuh.
4.
Air kelapa memang memiliki kandungan sejumlah zat mineral yang berguna untuk
meningkatkan daya tahan tubuh. Namun mengkonsumsi air kelapa tidak menjamin
kuatnya sistem imun kita melawan serangan penyakit yang disebabkan bakteri dan
virus.Padahal
sistem kekebalan tubuh manusia sangat kompleks dan membutuhkan nutrisi yang
cukup untuk membangun sistem imun yang kuat.
5.
Jangan meminum air kelapa saat Anda berada dalam perjalanan ke suatu tempat.
Salah satu efek samping air kelapa adalah dapat menimbulkan kejang otot dan
rasa lelah akibat kadar kalsium dalam kandungan air kelapa.
6.
Air kelapa memang bermanfaat bagi penderita penyakit batu ginjal, namun
berbahaya bagi orang yang fungsi ginjalnya telah mengalami penurunan.
Maka harus dilakukan pemeriksaan secara menyeluruh pada penderita batu ginjal
tersebut.Karena
kalium dan zat elektrolit lainnya dalam air kelapa dapat menyebabkan
hiperkalemi.Efek
samping air kelapa pada penderita fungsi ginjal yang turun adalah dapat
membahayakan jantung.
Tips
Konsumsi Air Kelapa
Walaupun
telah banyak studi yang mengatakan bahwa air kelapa memiliki
kandungan natrium baik seperti minum minuman olahraga komersial, tentu
konsumsi harus dibatasi dan sewajarnya. Berikut adalah beberapa tips
konsumsi air kelapa untuk memperoleh manfaat yang maksimal.
Konsumsi
1-2 gelas air kelapa dipagi / siang hari untuk dewasa.
Jangan
berikan pada bayi/ balita, ikuti saran dokter jika ingin diberikan di bayi
dengan dosis tepat.
Jangan
konsumsi pada malam hari sebelum tidur karena cairan ini mudah diserap tubuh
dikhawatirkan akan mengakibatkan timbunan glukosa.
Air
kelapa juga memiliki kandungan kalori, jadi jangan meminum air kelapa setiap
hari secara berlebihan.
Manfaat air kelapa
akan kita peroleh secara maksimal apabila kita mengalami kekurangan ION atau
dehidrasi. Konsumsi air ini akan segera mengembalikan cairan yang keluar dari
dalam tubuh kita.
No comments:
Post a Comment